Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Йога | Yoga
Йога | Yoga
Чечевичное рагу

Ингредиенты:
• 2 чашки (250гр) бурой чечевицы
• 1 репчатый лук, мелко порубленный
• 1 морковь, мелко порубленная
• 1 стебель сельдерея, мелко порубленный
• 3-4 столовые ложки оливкового масла
• 1 лавровый лист или веточка розмарина
• 5 чашек воды
• 1 щепотка соли
• горсть листьев петрушки, порубленной

Инструкции:
1. Промыть чечевицу и переложить в деревянную миску. Залить водой и оставить замачиваться минимум на 12 часов (можно пропустить этот шаг, если не видите особого в этом смысла).
2. Добавить лук, морковь и сельдерей в крупный сотейник или суповую кастрюлю вместе с 2 столовыми ложками оливкового масла. Слегка обжарить на слабом огне, пока овощи не станут совсем мягкими, а лук полупрозрачным. Добавить лавровый лист и чечевицу, залить 5 чашками воды.
3. Довести до кипения и вернуть вновь на слабый огонь, пока чечевица не станет мягкой, сохранив при этом свою форму (на это уйдет от 15 до 45 минут в зависимости от вида чечевицы и была ли она замочена). Если нужно, добавить еще воды. Посолить по вкусу только когда чечевица уже станет мягкой, в противном случае она останется твердоватой. Добавить порубленную петрушку.

Количество порций: 4

Приятного аппетита!
Чечевичное рагу. Ингредиенты: • 2 чашки (250гр) бурой чечевицы • 1 репчатый лук, мелко порубленный • ...
Рейтинг записи:
6,0 - 76 отзывов
Нравится62
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Татьяна Татьяна
Комментарий скрыт
Мария Мария
Как-то не аппетитно
Елена Елена
Лучше в суп добавить чечевицу
Галина Галина
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Андрей Андрей
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Лариса Григорьевна Лариса Григорьевна
не люблю чечевицу....на любителя...и не чего её рекламировать....
Rimma Rimma
НИКОГО,НИЧЕГО,НЕЧЕГО,НЕКОГО,НИКОМУ,НЕКОМУ-------ВСЕГДА ПИШУТСЯ СЛИТНО!!!-В ВАШЕМ возрасте так писать-СТЫДНО!!!!!!!!!
Елена Елена
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Андрей Андрей
Комментарий скрыт
Анастасия Анастасия
Суперский рецепт. Возьму на заметку для разгрузочных дней) Полезный рецепт
Наверх