Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
Кофейный торт с сырным кремом

Лёгкий в исполнении тортик, для любителей кофе

Ингредиенты для теста : Мука 300 гр
Сода 7 гр
Соль
Сахар 200 гр
Кофе растворимое 3 ч ложки
Яйцо 2 шт
Мягкое сливочное масло 60 гр
Растит масло 60 мл
Молоко 250 мл
Винный уксус 1 стол ложка

Ингредиенты для крема :
Творожный сыр 300 гр
Сливочное масло 100гр
Сахарная пудра 100 гр

Приготовление :

Смешиваем только сухие ингредиенты (мука, сода, соль, сахар, кофе) Перемешиваем венчиком.
Следом добавляем яйца, мягкое сливочное масло, растительное масло, молоко и в самом конце винный уксус. (любой уксус не выше 6%)
Тщательно взбиваем до однородной консистенции.
Выпекаем в мультиварке 1 час на режиме выпечка. Можно в духовке, 1 час при 180 градусах, проверять готовность зубочисткой.
Готовый корж остудить и разрезать на нужное вам количество коржей.

Крем :

Холодное масло кубиками взбиваем с сахарной пудрой до однородной консистенции.
Следом добавляем творожный сыр.

Собираем торт, сверху украшаем по вашему желанию. В меня шоколадный ганаш (шоколад 100 гр, Слив масло 30 гр, молоко 2 ст ложки)

Приятного аппетита
Кофейный торт с сырным кремом. Лёгкий в исполнении тортик, для любителей кофе Ингредиенты для теста ...
Рейтинг записи:
5,5 - 5 отзывов
Нравится5
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх