Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Тарт с заварным кремом, шоколадом и малиной.

Этот тарт с клубникой стал лучшим в номинации «торт года», которую учредил мой муж))). На самом деле, тарт действительно получился шикарным.
Вы пробовали малину с шоколадом? Восхитительное сочетание, которое перенесено в этот тарт: тут и свежая малина и настоящий шоколад.
Этому тарту на пользу идут эксперименты с ягодами, так что используйте те которые сейчас у вас под рукой!;)

Вам потребуется:

Для песочного теста:
200 г пшеничной муки
100 г размягченного сливочного масла
100 г сахарной пудры
1 яйцо (или 2 яичных желтка)

Для крема:
2 яйца
1 ст. сахара
2 ст.л. муки
250 мл молока
160 г размягченного сливочного масла

Дополнительно:
100 г шоколада
большой стакан малины(клубники, черники, земляники, смородины, голубики)
мята для украшения

на форму диаметром 20 см.

Как готовить:

1. Размягченное масло смешайте с сахарной пудрой (вилкой) в однородную массу. Добавьте яйцо, тщательно перемешайте до гладкости. Постепенно всыпьте муку, быстро и тщательно перемешивая. Но не долго, не больше пары минут на весь замес.
Тесто быстро раскатайте и переложите в форму (смазывать не надо), можно распределить тесто руками. Оставьте тесто на 30-40 минут в холодильнике.
Выпекайте 20-30 минут при 200 гр. (пока не зарумянится). Остудите готовую основу.

2. Распределите растопленный на водяной бане или в микроволновке (можно с добавлением небольшого количества молока или сливок) шоколад по дну.

3. В сотейник или кастрюльку выложите яйца, сахар и муку, перемешайте. Влейте в полученную массу молоко, перемешайте и поставьте на огонь.
При непрерывном помешивании доведите массу до загустения (5-7 минут), остудите при комнатной температуре. Взбейте миксером с размягченным маслом до однородности.
Выложите крем на остывший шоколад. 

4. Сверху разложите ягоды. Поставьте в холодильник на час или больше.

Приятного аппетита!

Автор: Оля Горчичко
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Тарт с заварным кремом, шоколадом и малиной. Этот тарт с клубникой стал лучшим в номинации «торт ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
7,0 - 179 отзывов
Нравится174
Поделитесь записью с друзьями
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Валентина Валентина
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Солгинском без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн в Солгинском для взрослых бесплатно Сайт знакомств в Солгинском с девушками с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств в Солгинском для серьезных отношений и брака бесплатно Сайт знакомств в Солгинском с женщинами кому за 35 без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Солгинском с мужчинами бесплатно Интим в Солгинском без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно