Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Рецепты от наших участников
Курочка "Объедение"
Автор: Наталья Андреева
Если меня спросят, какой рецепт приготовления куриных голеней я использую чаще всего, я не задумываюсь назову этот рецепт. Быстрый, легкий и очень вкусный результат по нему гарантирован всегда. Это любимый рецепт моего мужа и когда я пробую приготовить голени как-нибудь по-новому, он искренне недоумевает, зачем...  
Ингредиенты: 
• Окорочок куриный — 10 шт 
• Соль — 1 ст. л. 
• Сахар — 1 ст. л. 
• Вода — 250 мл 
• Чеснок — 2-3 зуб. 

Приготовление. 
Для приготовления курочки необходимо смесь соли и сахарного песка высыпать на сухую горячую сковороду. Постоянно помешивая, готовим на нашу смесь на среднем огне, в результате сахар расплавится и получится коричневая масса-карамель (но не переусердствуйте, чтобы сахар не пригорел, а то получите вместо карамели горелый сахар). Сразу вливаем в густую жженку стакан воды и на среднем огне, постоянно помешивая, растворяем сахар с солью. 
Подготовленные окорочка смазываем натертым чесноком, сверху поливаем полученной смесью (чтобы жидкость попала на каждый кусочек). 
Теперь ставим противень в разогретую духовку до 190-200С и запекаем около часа, чтобы птичка получилась румяной. 
Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Рецепты от наших участников.Курочка
Рейтинг записи:
6,0 - 80 отзывов
Нравится78
Поделитесь записью с друзьями
Наталья Наталья
Да, тоже так делаю. Сын обожает и других вариантов не приемлет
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Наверх