Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
СУПЕР ГРУДИНКА

Ингредиенты

1,5 кг грудинки;
4 шт лука репчатого;
1 головка чеснока;
соль, перец, лавровый лист;
1/2 стакана газированной воды.

Приготовление:

Шкурка на моих кусочках была тонкая, но следуя советам оригинального рецепта, я ее сняла.Грудинку нарежем крупными ломтями (не до конца).Натираем солью, перцем, добавила для жгучести еще и кайенского. В разрезы вставила крупно порезанный чеснок, помяла полукольца лука и обложила мясо, присыпала измельченным лавровым листом.

Мариновалось мясо 6 часов в холодильнике.Завернула в фольгу (см. фото) грудинку, весь лук положила вниз, под мясо, добавила 1/2 стакана сильно газированной воды и отправила в духовку на 1 час 20 минут (190 градусов).

Приятного аппетита!
СУПЕР ГРУДИНКА.Ингредиенты1,5 кг грудинки;4 шт лука репчатого;1 головка чеснока;соль, перец, ...
Рейтинг записи:
7,5 - 211 отзывов
Нравится203
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Про 100 Таня . Про 100 Таня .
Комментарий скрыт
Natalistka Natalistka
Комментарий скрыт
Андрей Андрей
Комментарий скрыт
Таисия Таисия
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Ирина Ирина
Кира Кира
а воды добавили куда??? в мясо в фольгу или в емкость, где лежит грудинка, завернутая в фольгу?
Кира Кира
воды в смысле газировки
Наверх