Загадочная рыбка иваси
Недавно в России возобновился промысел морской рыбы иваси. Это произошло впервые за 25 лет. Ученые предполагают, что к 2030 году, ее вылов вновь прекратится. Что же это за рыбка такая?
По–научному иваси — дальневосточная сардина. А такое прозвище у нее появилось из–за того, что так ее называют японцы. В переводе с японского “ма-иваси” означает «сардина». Рыбка обитает в морях Дальнего Востока.
В 40-х годах рыба без видимых причин просто исчезла из традиционных районов лова на несколько десятилетий. За один год — с 1940 по 1941 — вылов резко упал, а в 1942 году и вовсе прекратился. В 70-х годах она опять вернулась и через пару десятков лет вновь исчезла.
Ученые предполагают, что такие скачки связаны с перестройкой экосистемы, в которой живет сардина. Период ее высокой численности составляет примерно 20 лет.
Вместе с килькой в томатном соусе и докторской колбасой, «сельдь иваси» стала символом советского времени.
Сейчас эта рыбка вернулась на прилавки магазинов. Одними из первых, кто освоил новый промысел, стала компания «Доброфлот». Они позаботились о том, чтобы иваси попала к нам на стол максимально свежей. Обычно её вылавливают, замораживают и везут на производство, либо в магазин, там опять размораживают и продают. У «Доброфлота» же технология принципиально другая. У них есть своя плавбаза – большой корабль-завод, который позволяет вылавливать рыбу в море и прямо в море же ее обрабатывать, производить продукцию из свежайшего сырья.
Теперь мы можем полакомиться сардиной–иваси. А ведь она не только вкусная, но и очень полезная.
Иваси содержит в себе:
- Белки: 20,0 г;
- Жиры: 20,0 г;
- Омега–3: 4,0 мг;
- Витамин В12: 8,11 мкг;
- Витамин D: 4,38 мкг.
И много других полезных микроэлементов.
Полезные вещества, которые в ней содержатся, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Полиненасыщенные кислоты Омега 3 предотвращают развитие опухолей.
Всего лишь кусочек иваси может поднять вам настроение, помогая выработке серотонина. А рыбий жир — препятствуют выработке гормона стресса. Что несомненно важно для современного человека!
Рыбку можно кушать в виде пресервов, консервов, жарить, варить — все зависит от ваших предпочтений. С ней идеально будут сочетаться: помидоры, базилик, орегано и розмарин, бальзамический уксус и чеснок.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Светлые воспоминания об эпохе, которой больше нет.
Лилия из пластиковых ложек
Сайт знакомств в Карачаевске с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Карачаевске для взрослых без регистрации
Знакомства для интима в Карачаевске без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Карачаевске с девушками без регистрации
Сайт знакомств в Карачаевске кому за 35 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Карачаевске с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Карачаевске для серьезных отношений без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 23 946 581 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Крокембуш
Лучшие публикации