Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Равиоли с рикоттой, шпинатом и грибами

Ингредиенты:

Для теста:

Мука — 250 г
Яйца — 2 шт.
Желток — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Оливковое масло — 2–3 ст. л.

Для начинки:

Рикотта — 250 г
Шпинат — 1 горсть
Соль — 1 щепотка
Мускатный орех — по вкусу
Сливочное масло

Для подачи:

Обжаренные грибы — по вкусу
Соль — по вкусу
Масло — для обжарки
Тимьян — по вкусу

Приготовление:

1. Смешать муку, яйца и масло. Замесить тесто, завернуть в плёнку и отложить на 30 минут.
2. На небольшом количестве масла обжарить шпинат до уменьшения его в объёме.
3. Остывший шпинат смешать с рикоттой, посолить, добавить немного мускатного ореха и другие специи на ваш вкус.
4. Тесто разделить на две равные части и каждую часть раскатать в максимально тонкий пласт. На один из них выложить по 1 ч. л. начинки и накрыть сверху вторым пластом теста.
5. Разрезать равиоли фигурным ножом на квадратики и скрепить края вилкой.
6. Отваривать в подсоленной воде в течение 5–7 минут.
7. Тем временем, обжарить нарезанные грибы, посолить их и приправить специями по вкусу.
8. Выложить готовые грибы на равиоли, посыпать свежими листочками тимьяна.

Приятного аппетита!

Автор: fayushkinamama

#завтрак@bon
Равиоли с рикоттой, шпинатом и грибами.Ингредиенты:Для теста:Мука — 250 гЯйца — 2 шт.Желток — 1 ...
Равиоли с рикоттой, шпинатом и грибами.Ингредиенты:Для теста:Мука — 250 гЯйца — 2 шт.Желток — 1 ... - 2
Равиоли с рикоттой, шпинатом и грибами.Ингредиенты:Для теста:Мука — 250 гЯйца — 2 шт.Желток — 1 ... - 3
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
5,5 - 17 отзывов
Нравится17
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств онлайн Елгава для взрослых бесплатно Сайт знакомств Елгава с мужчинами бесплатно Сайт знакомств Елгава с женщинами кому за 35 без регистрации бесплатно Сайт знакомств Елгава с девушками с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств Елгава для серьезных отношений и брака бесплатно Сайт знакомств для секса Елгава бесплатно Сайт знакомств Елгава без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно