Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Bon Appetit | Лучшие рецепты
Картофельный суп-пюре с ветчиной и брокколи

Ингредиенты:

Картофель — 2 кг
Сливочное масло — 4 ст. л.
Луковица — 1 шт.
Молоко — 4 стак. (или пополам со сливками)
Сыр — 500 г
Брокколи — 400 г
Ветчина — 250–300 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Вымойте и очистите картофель, нарежьте мелкими кубиками.
2. Выложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. После закипания посолите и варите на среднем огне до мягкости картофеля.
3. Брокколи в данном случае замороженная. Выложите ее в глубокую мисочку.
4. С готового картофеля слейте воду на брокколи, установив сверху дуршлаг. После откиньте брокколи на дуршлаг и обсушите.
5. Растопите сливочное масло и обжарьте до легкого золотистого цвета измельченный лук.
6. Разомните картофель, влейте пару стаканов молока и снова поставьте на огонь.
7. Как только молоко прогреется, миксером взбейте картофель до однородного пюре. Добавьте обжаренный лук, оставшееся молоко. Доведите до кипения суп, посолите и поперчите по вкусу. Выложите брокколи и нарезанную кубиками ветчину. Проварите 2 минуты и снимите с огня.
8. Перед подачей дополните суп тертым сыром.

Приятного аппетита!

Автор: Jerry's Kitchen

#супы@bon
Картофельный суп-пюре с ветчиной и брокколи.Ингредиенты:Картофель — 2 кгСливочное масло — 4 ст. ...
Картофельный суп-пюре с ветчиной и брокколи.Ингредиенты:Картофель — 2 кгСливочное масло — 4 ст. ... - 2
Картофельный суп-пюре с ветчиной и брокколи.Ингредиенты:Картофель — 2 кгСливочное масло — 4 ст. ... - 3
Картофельный суп-пюре с ветчиной и брокколи.Ингредиенты:Картофель — 2 кгСливочное масло — 4 ст. ... - 4
Картофельный суп-пюре с ветчиной и брокколи.Ингредиенты:Картофель — 2 кгСливочное масло — 4 ст. ... - 5
Картофельный суп-пюре с ветчиной и брокколи.Ингредиенты:Картофель — 2 кгСливочное масло — 4 ст. ... - 6
Картофельный суп-пюре с ветчиной и брокколи.Ингредиенты:Картофель — 2 кгСливочное масло — 4 ст. ... - 7
Картофельный суп-пюре с ветчиной и брокколи.Ингредиенты:Картофель — 2 кгСливочное масло — 4 ст. ... - 8
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
5,5 - 4 отзыва
Нравится4
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств Осинники кому за 40 бесплатно Сайт знакомств Осинники с мужчинами бесплатно Сайт знакомств для секса Осинники бесплатно Сайт знакомств Осинники с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств Осинники для брака без регистрации Сайт знакомств онлайн Осинники без регистрации Сайт знакомств Осинники без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно