История оливкового масла — это не только про кулинарию, но и про культуру, логистику и даже археологию.
Когда-то, в далёкие времена Римской империи, важнейшим поставщиком масла был регион Бетика — территория современной Андалусии в Испании. Именно оттуда в огромных объёмах — тысячи литров — масло отправляли в столицу Империи, Рим. Испанское масло славилось высоким качеством и было по-настоящему ценным продуктом.
Интересно, что мы знаем это не по легендам, а по реальным археологическим находкам. В конце XIX века учёный Генрих Дрессель раскопал на левом берегу Тибра холм, образованный... фрагментами амфор. Эти сосуды, в которых перевозили масло, римляне выбрасывали после использования. Так со временем образовался Монте-Тестаччо — настоящий "мусорный холм" из разбитой керамики, ставший историческим памятником.
Со времён Римской империи масло использовали не только в еде. В Средние века оно служило топливом для ламп, основой для мыла и косметики. Но всё-таки главное его предназначение — кулинарное. И здесь оно по-прежнему вне конкуренции.
С развитием железных дорог в XIX веке оливковое производство в Испании сделало новый рывок. А в XX веке технологии довели качество до совершенства. Благодаря этим изменениям Испания стала мировым лидером — не только по объёмам, но и по вкусу, аромату, чистоте и разнообразию масел.
Сегодня испанское оливковое масло — это не просто продукт, а наследие веков. И оно по-прежнему на вершине — как в тарелке, так и на международных конкурсах.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Цитаты Фаины Раневской
Сайт знакомств Побужское кому за 40 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Побужское с мужчинами
Сайт секс знакомств Побужское без регистрации
Сайт знакомств Побужское с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств Побужское для брака без регистрации
Сайт знакомств онлайн Побужское без регистрации
Сайт знакомств Побужское
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 23 937 546 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Лето — это дача, ситцевые платья и беззаботность
Лучшие публикации