Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецептики
Рецептики
Салат из баклажанов
———————————————————————————————
Разнообразные овощи являются незаменимой составляющей армянской кухни. Салат из баклажанов и помидоров оказался настолько вкусным, что захотелось готовить его еще и еще. К счастью, салат делается совершенно несложно, но очень быстро съедается, так что делайте выводы :).

Ингредиенты:

> Баклажаны 300 г
> Соль 1.25 ч.л.
> Лук репчатый (100г) 2 шт.
> Растительное масло 60 мл
> Уксус столовый 20 мл
> Помидоры красные 300 г
> Перец черный молотый ? ч.л.
> Базилик свежий зеленый 20 г

Рецепт:

1.
Баклажан (понадобится один среднего размера) нужно очистить и нарезать кружками толщиной 1-1,5 см. Можно положить кусочки баклажана в соленую воду на 10-15 минут, тогда он впитает меньше масла при жарки и гарантированно не будет горчить.

2.
Лук нарезать колечками. Не обязательно использовать 2 вида лука, подойдет любой репчатый лук.

3.
Баклажаны обжарить в растительном масле до золотисто-коричневого цвета.

4.
Также жарим луковые колечки до легкой золотистости.

5.
Выкладываем обжаренные овощи в миску, туда же добавляем нарезанные помидоры, соль, перец и уксус.
Масло в этот салат добавлять не нужно, его достаточно в обжаренных овощах.

6.
Все перемешиваем.
В готовый салат нужно добавить мелко нарезанную зелень — петрушку, кинзу или, как в моем случае, — базилик.
Надо заметить, что базилик отлично вписывается в гармонию ароматов этого салата. Очень рекомендую попробовать.
Салат из баклажанов.——————————————————————————————— Разнообразные овощи являются незаменимой ...
Салат из баклажанов.——————————————————————————————— Разнообразные овощи являются незаменимой ... - 2
Салат из баклажанов.——————————————————————————————— Разнообразные овощи являются незаменимой ... - 3
Салат из баклажанов.——————————————————————————————— Разнообразные овощи являются незаменимой ... - 4
Салат из баклажанов.——————————————————————————————— Разнообразные овощи являются незаменимой ... - 5
Салат из баклажанов.——————————————————————————————— Разнообразные овощи являются незаменимой ... - 6
Салат из баклажанов.——————————————————————————————— Разнообразные овощи являются незаменимой ... - 7
Салат из баклажанов.——————————————————————————————— Разнообразные овощи являются незаменимой ... - 8
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,0 - 74 отзыва
Нравится74
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Батецком с телефонами и фото Знакомства для интима в Батецком без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Батецком для брака бесплатно Сайт знакомств в Батецком с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств в Батецком с женщинами кому за 30 без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Батецком с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств онлайн в Батецком бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно