Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Рисово–овощная запеканка с сыром

Ингредиенты

рис отварной — 500 г
кабачок — 500 г
репчатый лук — 200 г
морковь — 150 г
куриное яйцо — 2 шт.
твердый сыр — 250 г
зелень (укроп, петрушка) — 1 пучек
соль и перец по вкусу

Приготовление

Лук порезать, морковь натереть на терке и обжарить на сковороде. Я обжаривала по отдельности, но это не принципиально.

Кабачок натереть на крупной терке. Перед добавлением в общую смесь – хорошо отжать.

На терке натереть сыр и 1/3 отложить.

Сварить рис.

Все перемешать. К ингредиентам добавить 2 яйца и порубленную зелень. Посолить и добавить специи по вкусу.

Форму выстелить пергаментной бумагой и выложить в нее смесь.

Выпекать при 150 градусах до образования румяной корочки (примерно 1 час).

Достать, выложить сверху помидоры, нарезанные кружочками и посыпать оставшимся натертым сыром.

Снова поместить в духовку на минут 30-40.

Желательно подавать к столу теплой. Хотя охлажденная запеканка тоже очень вкусная.

Приятного аппетита!
Рисово–овощная запеканка с сыром.Ингредиентырис отварной — 500 гкабачок — 500 грепчатый лук — 200 ...
Рейтинг записи:
6,5 - 105 отзывов
Нравится104
Поделитесь записью с друзьями
Марина Марина
Наверх