Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Капуста, квашенная в рассоле.

Поэтому в этом году решила попробовать новый способ засолки в рассоле. Это НЕЧТО скажу я Вам.
Пишу из расчета примерно на 3х литровую банку.
Капуста -2,5-3 кг
Морковка -3-4 штуки
Вода - 2 литра
Соль крупная - 3 ст.ложки.

Заранее варим рассол : вода + соль и даем ему хорошо остыть.
Капусту шинкуем, морковь трем на крупной терке. Все жамкаем и заталкиваем в банку.
Заливаем холодным рассолом и ставим в тепло на 72 часа. Время от времени протыкаем наш капустис деревянной палочкой для выхода невкуснопахнущих газиков.(Банку лучше поставить в какую-нибудь емкость, чтобы не загадить все вокруг) Через 72 часа пробуем, капуста готова: она в меру кислая, но , если Вы любите сладковатую капусту, слейте рассол, растворите в нем пару столовых ложек сахара и залейте опять капусту.
Капуста, квашенная в рассоле. Поэтому в этом году решила попробовать новый способ засолки в рассоле. ...
рецепты еда кулинария кухня готовим консервация салат напитки выпечка коллекция_рецептов
Рейтинг записи:
7,5 - 201 отзыв
Нравится199
Поделитесь записью с друзьями
Елена Елена
Рецептик отличный, только небольшая поправочка.., на 3х литровую банку нужно не более 1 литра воды и 2х столовых ложек соли.. Проверено!!!
Любовь Любовь
Да я делала так,понравилась,получилась хрустящая!
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Меленках Сайт знакомств в Меленках с девушками с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств в Меленках для серьезных отношений и брака бесплатно Сайт знакомств онлайн в Меленках для взрослых бесплатно Сайт знакомств в Меленках с женщинами кому за 35 бесплатно Сайт знакомств в Меленках с мужчинами Секс знакомства в Меленках
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно