Этот рецепт брауни с карамелью и финиками идеально подходит, если вы хотите сократить потребление рафинированного сахара. Использование фиников позволяет уменьшить количество используемой муки, избегая при этом необходимости все подслащивать. А как насчет карамели? Благодаря аромату сухофруктов он сделает каждый кусочек вкуснее!
Процесс приготовления:
Разогрейте духовку до 180°C .
Для финиковой карамели.
В кастрюлю положите финики и кленовый сироп. Доведите до кипения, затем варите 2–3 минуты.
Переложите препарат в емкость электромиксера. Смешайте до однородности. Добавляйте по несколько кубиков холодного сливочного масла и перемешивайте до получения однородной смеси.
Для брауни.
В кастрюлю поместите апельсиновый сок и финики. Накройте крышкой и нагревайте 5-8 минут на слабом огне, периодически помешивая, пока не образуется компот.
Переложите компот в емкость очищенного электромиксера и перемешайте до получения пюреобразного состояния.
В пароварке растопить шоколад со сливочным маслом.
Используя электрический миксер, взбейте яйца с пюре из фиников, ванилью, какао, мукой и разрыхлителем в большой миске, пока не получите кремообразную смесь. Постепенно добавить растопленный шоколад и взбить до однородности.
Смажьте маслом квадратную форму диаметром 20 см , затем вылейте в нее половину теста. Выпекать 7 минут. Выньте из духовки и дайте остыть.
Украсьте финиковой карамелью, затем накройте оставшейся частью теста. Выровняйте поверхность шпателем.
Продолжайте готовить в духовке 30-35 минут. Выньте из духовки и дайте остыть на решетке.
Вынуть из формы и разрезать на 16 квадратов.
Посыпать брауни фисташками.
Ингредиенты:
80 г нарезанных фисташек
Для финиковой карамели:
350 г фиников без косточек
80 мл кленового сиропа
45 г холодного сливочного масла, нарезанного мелкими кубиками
Для брауни:
250 мл (1 стакан) апельсинового сока
250 г фиников косточек
100 г темного шоколада 70%, нарезанного на кусочки
120 г размягченного сливочного масла
2 яйца
5 мл (1 чайная ложка) ванильного экстракта
30 г (2 ст.л.) какао
150 г (1/2 стакана) универсальной муки
5 мл (1 чайная ложка) разрыхлителя.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Дом — это не место, а состояние души. Дом — это там, где твое сердце...
Посмотреть ещё 6 фотографий
Посмотреть ещё 4 фотографии
Удивительные работы в технике квиллинг
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 23 994 950 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Процесс приготовления: В небольшой круглой миске диаметром 10 см смешайте ингредиенты для соуса. В ...
Лучшие публикации