Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Полезные советы
Полезные советы
ВАРЕНИЧКИ
...пальчики оближете:)

Для теста:
· 1 стакан горячей воды
· 2 ст. л. жирной сметаны
· 1 ст. л. сливочного масла
· 0,5 ч. л. соли
· 2,5 стакана муки.

Для начинки:
· 0,5 кг картофеля
· 300 г грибов
· зелень
· соль, перец.

Приготовление:
1. В миску просеять муку, добавить соль, сливочное масло и сметану, налить стакан горячей воды и замесить тесто.
2. Выложить тесто на посыпанную мукой поверхность и вымешать руками до тех пор, пока оно не станет эластичным.
3. Накрыть тесто пленкой и оставить на 10-15 минут. В это время приготовим начинку.
4. Картофель отварить и размять в пюре.
5. Грибы мелко порезать и обжарить в масле.
6. Соединить с картофельным пюре. Добавить мелко рубленную зелень, посолить, поперчить. Начинка готова - можно начинать лепить вареники.
7. Отрезать 1/3 теста. Раскатать в длинный пласт, примерно 10 см шириной.
8. При помощи двух столовых ложек сформировать шарик из начинки и выложить на раскатанное тесто. 9. Шарики начинки должны располагаться примерно на расстоянии 5 см друг от друга.
10. Края теста смочить водой. Сложить края теста, накрыв начинку. Прижать шов пальцами.
11. Начинаем вырезать вареники. При помощи стакана вырезать вареники. Сложить вареники в блюдо и поставить в холодильник, пока вы будете лепить остальные.
12. Вареники отварить в большом количестве подсоленной воды с добавлением лаврового листа, горошка черного перца и зелени. Как только вареники всплывут, достаем их шумовкой и подаем на стол вместе со сметаной и сливочным маслом.

Приятного аппетита!
ВАРЕНИЧКИ....пальчики оближете:)Для теста:· 1 стакан горячей воды· 2 ст. л. жирной сметаны· 1 ст. л. ...
рецепты наука семья полезные актуально дом рукоделие советы хобби интересно
Рейтинг записи:
6,5 - 101 отзыв
Нравится96
Поделитесь записью с друзьями
Нонна Нонна
Комментарий скрыт
Андрей Андрей
Комментарий скрыт
Александр Александр
Ольга это Вы или Ваш питомец, не разберу .....после шампанского?
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Евгений Евгений
GIF Preview
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Первомайском бесплатно Знакомства онлайн в Первомайском для взрослых Знакомства в Первомайском для серьезных отношений и брака Знакомства в Первомайском с девушками с номерами телефонов Знакомства в Первомайском кому за 30 Знакомства в Первомайском с мужчинами без регистрации Секс знакомства в Первомайском без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно