
ОСТРЫЙ БАЗИЛИКОВЫЙ СОУС — ВОТ ЧТО ОБЯЗАТЕЛЬНО СТОИТ ЗАГОТОВИТЬ НА ЗИМУ!
Девочки, делюсь любимым рецептом, который прижился у нас на кухне.
Готовлю этот базиликовый соус уже несколько лет подряд — и скажу вам честно: зимой банки улетают первой волной!
Соус получается очень ароматный, с пикантной остринкой — идеально к мясу, птице, макаронам, да хоть к бутербродам!
Готовится быстро и просто, а радовать вас будет всю зиму.
Обязательно сохраните рецепт — не пожалеете!
Как готовить:
Помидоры — 2 кг пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере.
Провариваем в сотейнике 5 минут.
Добавляем:
стакана сахара
6 долек измельчённого чеснока
Соль по вкусу
Чёрный молотый перец — 1–2 ст. ложки
Затем засыпаем полную чашку (240 г) мелко нарезанного базилика.
Вливаем стакана рафинированного растительного масла.
Варим на умеренном огне 15 минут, помешивая.
Разливаем горячий соус по стерилизованным баночкам (или бутылкам), укупориваем.
Совет:
Соус прекрасно хранится всю зиму.
Аромат стоит потрясающий!
С мясом и макаронами — просто пальчики оближешь.
Девочки, делюсь любимым рецептом, который прижился у нас на кухне.
Готовлю этот базиликовый соус уже несколько лет подряд — и скажу вам честно: зимой банки улетают первой волной!
Соус получается очень ароматный, с пикантной остринкой — идеально к мясу, птице, макаронам, да хоть к бутербродам!
Готовится быстро и просто, а радовать вас будет всю зиму.
Обязательно сохраните рецепт — не пожалеете!
Как готовить:
Помидоры — 2 кг пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере.
Провариваем в сотейнике 5 минут.
Добавляем:
стакана сахара
6 долек измельчённого чеснока
Соль по вкусу
Чёрный молотый перец — 1–2 ст. ложки
Затем засыпаем полную чашку (240 г) мелко нарезанного базилика.
Вливаем стакана рафинированного растительного масла.
Варим на умеренном огне 15 минут, помешивая.
Разливаем горячий соус по стерилизованным баночкам (или бутылкам), укупориваем.
Совет:
Соус прекрасно хранится всю зиму.
Аромат стоит потрясающий!
С мясом и макаронами — просто пальчики оближешь.

Следующая запись: ПОМИДОРЫ ДОЛЬКАМИ В ВКУСНЕЙШЕЙ ЗАЛИВКЕ! ПРОСТО, БЫСТРО, ОЧЕНЬ ВКУСНО! Девочки, если хотите ...
Лучшие публикации