
ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ "ТАТАРСКАЯ ПЕСНЯ" — ЛЮБИМАЯ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ!
Девочки, если хотите заготовить на зиму что-то новенькое, вкусное и очень простое — обязательно попробуйте салат "Татарская песня".
Когда я впервые приготовила его по совету подруги — и не успела стерилизовать банки. Всё ушло сразу за ужин!
Теперь делаю по несколько партий за сезон.
Этот салат получается просто изумительный: пикантный, чуть острый, с богатым вкусом. К мясу, гарнирам или просто с хлебушком — вкусно невероятно!
Рецепт сохраняйте — ЗИМОЙ ОЧЕНЬ ПРИГОДИТСЯ!
Что понадобится:
Кабачки молодые — 2 кг
Красный сладкий перец — 1 шт.
Острый красный перец — 2 шт.
Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 5–6 зубчиков
Томатная паста — 70 г (или 5–6 помидоров)
Сахар — 1 стакан
Растительное масло — 1 стакан
Соль — 50 г
Уксус 9% — 100 мл
Как готовить:
1 Кабачки нарезаем брусочками (или по желанию — кружочками, кубиками).
2 Остальные овощи (яблоко, перцы, лук, морковь, чеснок) измельчаем в блендере или через мясорубку.
3 Смешиваем овощную массу с кабачками. Добавляем соль, сахар, уксус, растительное масло, томатную пасту.
4 Ставим на средний огонь. В начале жидкости будет мало — не пугайтесь. Кабачки выделят сок.
5 Варим около 1 часа, до мягкости кабачков.
6 Разливаем готовый салат по стерилизованным банкам (0,5–0,7 л), закатываем.
7 Переворачиваем крышками вниз, оставляем до полного остывания.
Можно и сразу кушать — салат очень вкусный и в свежем виде!
Маленький совет:
Если берёте помидоры вместо пасты, пропустите их через блендер с овощами.
Девочки, уверяю — "Татарская песня" станет ХИТОМ ваших заготовок!
У меня банки с ним в погребе никогда до весны не доживают — такой он вкусный.
Девочки, если хотите заготовить на зиму что-то новенькое, вкусное и очень простое — обязательно попробуйте салат "Татарская песня".
Когда я впервые приготовила его по совету подруги — и не успела стерилизовать банки. Всё ушло сразу за ужин!
Теперь делаю по несколько партий за сезон.
Этот салат получается просто изумительный: пикантный, чуть острый, с богатым вкусом. К мясу, гарнирам или просто с хлебушком — вкусно невероятно!
Рецепт сохраняйте — ЗИМОЙ ОЧЕНЬ ПРИГОДИТСЯ!
Что понадобится:
Кабачки молодые — 2 кг
Красный сладкий перец — 1 шт.
Острый красный перец — 2 шт.
Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 5–6 зубчиков
Томатная паста — 70 г (или 5–6 помидоров)
Сахар — 1 стакан
Растительное масло — 1 стакан
Соль — 50 г
Уксус 9% — 100 мл
Как готовить:
1 Кабачки нарезаем брусочками (или по желанию — кружочками, кубиками).
2 Остальные овощи (яблоко, перцы, лук, морковь, чеснок) измельчаем в блендере или через мясорубку.
3 Смешиваем овощную массу с кабачками. Добавляем соль, сахар, уксус, растительное масло, томатную пасту.
4 Ставим на средний огонь. В начале жидкости будет мало — не пугайтесь. Кабачки выделят сок.
5 Варим около 1 часа, до мягкости кабачков.
6 Разливаем готовый салат по стерилизованным банкам (0,5–0,7 л), закатываем.
7 Переворачиваем крышками вниз, оставляем до полного остывания.
Можно и сразу кушать — салат очень вкусный и в свежем виде!
Маленький совет:
Если берёте помидоры вместо пасты, пропустите их через блендер с овощами.
Девочки, уверяю — "Татарская песня" станет ХИТОМ ваших заготовок!
У меня банки с ним в погребе никогда до весны не доживают — такой он вкусный.

Следующая запись: СЛАДКИЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ БЕЗ УКСУСА — ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ МЯГКИЙ ВКУС! Девочки, если ...
Лучшие публикации