
Хрустящие огурчики — как с грядки, даже зимой!
Девочки, делюсь рецептом, от которого моя семья в восторге! В прошлом году мариновала огурцы этим способом — такие хрустящие получились, будто только с грядки, а не из банки! А вкус... ядреный, ароматный, в меру солёный — одним словом, шедевр
Вот как делаю:
На дно 3-литровой банки кладу 4 листа малины, 2 зонтика укропа, 3 зубчика чеснока.
Каждый огурец аккуратно заворачиваю в лист хрена — жёсткую жилку убираю, чтобы сворачивался легко. Плотно укладываю огурцы в банку.
Заливаю кипящим рассолом: на литр воды — 2 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара. В каждую банку добавляю по 1 ст.л. уксуса, закрываю капроновой крышкой и убираю в погреб.
Зимой достаю — и будто только что с грядки сорвали! Хруст стоит на всю кухню. Попробуйте, не пожалеете!
Девочки, делюсь рецептом, от которого моя семья в восторге! В прошлом году мариновала огурцы этим способом — такие хрустящие получились, будто только с грядки, а не из банки! А вкус... ядреный, ароматный, в меру солёный — одним словом, шедевр
Вот как делаю:
На дно 3-литровой банки кладу 4 листа малины, 2 зонтика укропа, 3 зубчика чеснока.
Каждый огурец аккуратно заворачиваю в лист хрена — жёсткую жилку убираю, чтобы сворачивался легко. Плотно укладываю огурцы в банку.
Заливаю кипящим рассолом: на литр воды — 2 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара. В каждую банку добавляю по 1 ст.л. уксуса, закрываю капроновой крышкой и убираю в погреб.
Зимой достаю — и будто только что с грядки сорвали! Хруст стоит на всю кухню. Попробуйте, не пожалеете!

Следующая запись: ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ "ТАТАРСКАЯ ПЕСНЯ" — ЛЮБИМАЯ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ! Девочки, если хотите ...
Лучшие публикации